El desarrollo del cerebro humano está relacionado con la evolución de la especie humana, pero no es cierto que se haya desarrollado exclusivamente gracias al consumo de carne.
El aumento en el tamaño y la complejidad del cerebro humano a lo largo de la evolución es un tema complejo y multifacético que involucra una variedad de factores.
Si bien es cierto que la dieta desempeñó un papel en la evolución humana, también lo hicieron otros factores clave, como la capacidad de cocinar alimentos, el uso de herramientas, la cooperación social y la caza. Estos factores interactuaron de manera compleja y se desarrollaron a lo largo de un período largo de tiempo.
La teoría principal sobre la evolución del cerebro humano es la hipótesis del encefalización, que sugiere que a lo largo de la evolución, los humanos desarrollaron cerebros más grandes en relación con el tamaño de sus cuerpos en comparación con otros primates. Esto se debió a la necesidad de resolver problemas cada vez más complejos relacionados con la supervivencia y la adaptación a diferentes entornos.
En cuanto a la dieta, se cree que nuestros antepasados humanos tempranos eran omnívoros, lo que significa que consumían una variedad de alimentos, incluyendo plantas y animales. La carne pudo haber proporcionado nutrientes y calorías adicionales, pero no fue el único factor en el desarrollo cerebral.
En resumen, el desarrollo del cerebro humano es el resultado de una combinación de factores evolutivos, incluyendo la dieta, pero también la capacidad de cocinar, el uso de herramientas, la cooperación social y otros aspectos de la evolución humana. No se puede atribuir exclusivamente al consumo de carne. Además, en la actualidad, las personas pueden llevar una dieta vegana equilibrada y saludable sin necesidad de consumir productos de origen animal.